烤茄子（烤箱版）

作者： 阳白菜

用料

• 茄子 1个
• 蒜 多
• 葱 少许
• 孜然粉 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 小米椒 适量
• 鲜泡汁 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量

烤茄子（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

切成很细很细的蒜泥

步骤 2

蒜泥姜沫小米椒切细

步骤 3

下油锅炒香

步骤 4

用锅铲翻动

步骤 5

变成黄色即可，装入碗中

步骤 6

放一点盐，少许胡椒粉，孜然粉，蚝油，鲜泡汁拌匀（可以慢慢的加调味料，用筷子沾了放舌头处试下味，不能太咸）

步骤 7

入烤箱烤热

步骤 8

葱花

步骤 9

烤好的茄子解剖开，浇上做好的蒜泥

步骤 10

撒上葱花再入烤箱烤几分钟就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-28 18:30:09