燃面

作者： 萌萌和妈咪的幸福生活

用料

• 芽菜 1包
• 碱水面条 1份
• 花生 20克
• 老干妈 1勺
• 生抽 2勺
• 白芝麻 10克
• 五花肉 200克

燃面的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

直接下锅小火煸炒

步骤 3

煸炒到微微发黄

步骤 4

然后加调料：生姜沫，生抽，盐，五香粉，适量黄豆酱，豆瓣酱，风味豆豉老干妈，继续小火2-3分钟炒入味。

步骤 5

出锅的臊子

步骤 6

芽菜买来用热水多冲洗几次去盐，捏干水分，然后用上面炸臊子出来的油，煸炒出芽菜香味

步骤 7

提前炸好的花生米

步骤 8

碱水面下锅煮熟，捞出控干水分；在面条上放生抽2勺，老干妈1勺，香油0.5勺，把面条拌匀；然后放花生碎，葱花，白芝麻，放上面做好的肉臊，芽菜，就可以开吃了。

菜谱创建时间：2020-05-28 18:20:15