㊙️ 好吃快手的鸡丝凉面

作者： 鑫淼七

用料

• 细面条 1人份
• 马齿苋 5把
• 滚油 4勺
• 酱料：
• 李锦记头抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 芝麻酱 2勺
• 味霖 1勺
• 香油 1勺
• 辣椒碎 1勺
• 热水 2勺
• 香醋 1勺
• 大蒜 1头
• 花椒面 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 熟白芝麻 适量

㊙️ 好吃快手的鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净 烧半锅水 水开后放入鸡胸➕大料 姜块 少许海盐 煮30分钟 捞出 晾凉 撕成鸡丝备用

步骤 2

酱料：1勺头抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺味霖➕1勺香醋➕1勺香油➕2勺芝麻酱➕2勺热水混合均匀后 中间放蒜末 辣椒碎 胡椒粉 花椒粉 白芝麻

步骤 3

4勺花生油烧热 冒烟十秒 分两次浇到酱汁里 搅拌均匀

步骤 4

马齿苋焯水后 放入凉水固色 面条煮熟后 过凉水 捞出 马齿苋放在盘底 上面放面条 鸡丝 浇调好的酱汁 上桌

步骤 5

喜欢酸口的宝贝可以再酱汁里多加一勺香醋哟

步骤 6

夏日必备 好吃不可挡 你还等什么🤔

菜谱创建时间：2020-05-28 15:56:28