全网最可爱的卡通饺子

作者： YH小与

虽然已经是中年少女，可儿童节依旧是想要蹭一下的，就算收不到礼物，也要满心欢喜的吃两个可爱的卡通饺子。生活的仪式感总让我在过节日时，灵感满满。

用料

• #饺子馅
• 青菜 400克
• 肉酱 150克
• 香菇 8朵
• 大开洋 25克
• 料酒 10毫升
• #装饰
• 海苔 2片
• 生抽 5毫升
• 老抽 5毫升
• 盐 5克
• 姜末 3克
• 香油 10克
• #面皮
• 白饺子皮 若干张
• 粉饺子皮 1张
• 海苔 2片

全网最可爱的卡通饺子的做法步骤

步骤 1

准备好所有饺子馅食材

步骤 2

青菜焯水后捞出，过凉水，切成末末，挤去水份。

步骤 3

猪肉馅依次加入黄酒、老抽生抽、盐鸡粉、姜末、香油搅拌。每加一次调料都要充分搅拌，让肉馅完全吸收水份后再加下一种调料。待肉馅上劲后加入香菇、大开洋和青菜拌匀上劲。 香菇和大开洋都需要提前泡发。 ​

步骤 4

准备好的饺子皮和饺子馅

步骤 5

饺子包入馅料后四周沾水对折成半圆，两头往下翻转沾水黏住。

步骤 6

用裱花嘴或吸管，在白色、粉色饺子皮上分别压出适合大小的圆片，做小熊的耳朵和鼻子。用水分别粘在适合的部位

步骤 7

入蒸锅中蒸15分钟

步骤 8

用海苔剪成小熊的眼睛和鼻子，出炉后粘在饺子上即可。

全网最可爱的卡通饺子的小贴士

没有粉色饺子皮，可以用红心火龙果汁加面粉，揉个小小的面团。

菜谱创建时间：2020-05-28 15:14:34