滋补鸭汤

作者： 钟佳潼Michelle

气虚血虚的女孩子，夏天最合适的滋补养生鸭汤，简单易学。

用料

• 山药 1根
• 鸭肉 半只
• 玉米 1根
• 姜 5片
• 盐 1小勺

滋补鸭汤的做法步骤

步骤 1

一个人半只鸭子，剁成小块，去掉油多的皮质，不然太多油。

步骤 2

凉水入锅，一勺料酒，去除血腥味，水煮沸后捞出

步骤 3

放入电饭锅里，入姜片，加足量的水，设置成煲汤模式（我的电饭锅是2小时）

步骤 4

山药去皮（戴手套🧤不然山药汁弄在手上会很痒）备用

步骤 5

玉米切段备用（玉米是之前煮好的冻在冰箱里的）

步骤 6

电饭锅显示还剩余一小时后把备好的玉米和山药一同放入锅中，和鸭肉一起炖

步骤 7

鸭汤出锅，撒点盐，鲜美又滋补的鸭汤好啦

菜谱创建时间：2020-05-28 14:23:01