韩式泡菜炒牛肉 泡菜这样做最下饭

作者： 都柏林高圆圆

买的大桶宗家府泡菜，偏酸偏咸，里面带一些萝卜泡菜。如果你买的是普通辣白菜，也可以这样炒肉。 很适合下班回家饥肠辘辘的上班族，十分钟搞定一道快手菜。 牛肉我用的是网上买的冷冻厚切牛肉片，肥牛卷一样可以替代。自己买牛肉切也很不错 视频版请点击 https://www.xiachufang.com/dish/176642396

用料

• 牛肉 500克
• 泡菜 150克
• 葱 1根
• 蒜 5-6瓣
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 黑胡椒粉 半勺

韩式泡菜炒牛肉 泡菜这样做最下饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，牛肉在网上买的厚切牛肉片，只要解冻清洗干净就行

步骤 2

热锅凉油，葱姜蒜下锅爆香。爆香之后倒入牛肉不断翻炒

步骤 3

把牛肉的水分都炒到蒸发掉差不多的时候倒入泡菜，一起翻炒均匀

步骤 4

翻炒均匀以后，把上述调料加入锅中继续搅拌均匀就可出锅啦

韩式泡菜炒牛肉 泡菜这样做最下饭的小贴士

我买的泡菜本身会很咸，炒的时候没有加盐。买完泡菜记得尝一下，有些泡菜是偏甜的。放盐的时候要根据自己口味做出调整。 牛肉一定要清洗干净，控出水分

菜谱创建时间：2020-05-28 11:21:06