普粉无黄油版甜甜圈

作者： a晶石之恋

用料

• 中筋粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 细砂糖 10克
• 玉米油 10克
• 酵母 3克

普粉无黄油版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

从冰箱取出主锅，将所有食材放入主锅中，30秒速度3混合，然后8分钟揉面。

步骤 2

取出面团稍作揉圆，放入碗中盖上保鲜膜发酵到两倍大，夏天约40分钟。

步骤 3

发酵成功。

步骤 4

用手按法排气。

步骤 5

轻轻搓成长条，先对半，再三分，共分成6个剂子。

步骤 6

按成圆圈，再用裱花嘴取出圆心，操作手法可看我另一个甜甜圈菜谱。

步骤 7

170度15分钟，注意观察。

步骤 8

成品。

菜谱创建时间：2020-05-28 10:52:46