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100%天然柠檬果酱,超简单零失误的做法

100%天然柠檬果酱,超简单零失误

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作者: JudyLiu95
JudyLiu95
做好可冷藏冰箱,涂抹吐司或者泡水喝都很不错

用料

100%天然柠檬果酱,超简单零失误的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬洗净,去头尾,切下果皮备用。因为内皮跟果皮的苦度不一样,因此要去掉白色的内皮,如图。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好白色的内皮,果皮,去核果肉

步骤 3

果皮切丝,热水煮沸,再浸冷水,此过程重复三次,内皮同样做法。 此目的可以去掉果皮及内皮的苦味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯水过的内皮用白纱布包裹,在小锅放入适量清水,放入内皮,再放入果皮,中火烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后放入果肉,放入冰糖,小火熬煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

耐心的捞出浮沫,熬煮三十分钟即可,记住期间要不停的搅拌,避免糊锅。

步骤 7

当锅中液体变得粘稠,捞出内皮,准备一个小罐子,将剩下的液体倒入罐中就好了。

菜谱创建时间:2020-05-28 02:57:03
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