第一步,先把沙巴鱼切片,因为沙巴鱼没有刺,特别适合娃吃。放入盐、花椒粉、淀粉腌制
第二步,西红柿切丁
第三步,热油,放入葱姜末煸炒,再放入西红柿翻炒出沙,加入水。这里可以多熬一会儿更好吃
第四步,放入沙巴鱼(一片一片地放入锅里),待几分钟鱼肉飘起来就熟了。放入蒜末、小葱花、香菜(如喜欢)就可以慢慢享用啦