清蒸鲈鱼

作者： 橱我最棒

清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。

用料

• 鲈鱼 1条
• 萝卜丝 多根
• 香菜 1根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 一小勺
• 食用油 40克
• 盐 10克
• 姜 3片

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐，生姜片，花生油，浇入鲈鱼肚内，用葱二三条放在碟低，葱上放鲈鱼

菜谱创建时间：2020-05-27 19:55:27