超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～

作者： 西西米西米

蛋挞皮不够 还剩一小碗蛋挞液 那就烤布丁吧～

用料

• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 17克
• 淡奶油 85克
• 炼乳 5克

超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～的做法步骤

步骤 1

牛奶中加入细砂糖搅拌至糖融化，鸡蛋放入碗中打散再倒入牛奶中，加入炼乳，加入淡奶油搅拌均匀，过筛2-3次，再倒入蛋挞皮中，9分满即可。 预热烤箱，上下火200度烤25分钟。 按照原料做出的蛋挞液多了

步骤 2

倒入模具中，预热烤箱5分钟，放入烤箱中层，上下火180℃烤25分钟，拿出来再放入烤箱上层，上下火230℃烤5分钟即可

超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～的小贴士

我这个量大概可以烤9-10个蛋挞～ 因为我当时只有5个蛋挞皮，所以烤了5个蛋挞，做了4个蛋挞布丁😊

菜谱创建时间：2020-05-27 19:37:08