小美版小米糕

作者： 敏洋雨涵

用料

• 鸡蛋4个（全蛋）糖50克，小米30克，糯米70克，牛奶30克，玉米油20克

小美版小米糕的做法步骤

步骤 1

30克小米，70克糯米放入主锅，小美3分钟速度10打磨

步骤 2

打成粉末的状态

步骤 3

清空主锅加入4个全蛋和50克糖，15分钟40°速度4打发

步骤 4

音乐响起，倒入牛奶、玉米油、打磨好的小米粉，5秒速度3搅拌均匀

步骤 5

取出蝴蝶棒，把6寸的模具刷一层油，为了好脱模

步骤 6

我用的烟囱磨具，倒好后，盖上保鲜膜，用小美的蒸格蒸40分钟

步骤 7

盖上保鲜膜

步骤 8

整好后的状态

步骤 9

取出磨具后立马倒扣，以免塌腰

步骤 10

晾凉后的状态

步骤 11

切开组织细腻，不塌腰

步骤 12

小米养胃健脾 ，很合适家里有小孩和老人的

菜谱创建时间：2020-05-27 17:18:42