松软芝麻包

作者： cerele

用料

• 小麦粉 500克
• 酵母 4克
• 水 230克
• 泡打粉 0.5克
• 小苏打 0.5克
• 糖 30克
• 猪油 25克
• 黑芝麻馅
• 黑芝麻 500克
• 白糖 300克
• 猪油 80克

松软芝麻包的做法步骤

步骤 1

把面粉，酵母，泡打粉，小苏打，糖，猪油，水，放进面包机，揉面团，揉完让它自己发酵(这步没有拍到照片)

步骤 2

黑芝麻水洗淘沙，放进铁锅里，开中火不停翻炒，

步骤 3

这样不停的翻炒，炒到干水，然后有啪啪声听见，可以尝一下芝麻，看香了没有，没香继续炒，但是不能炒糊了，糊了会发苦

步骤 4

准备白糖

步骤 5

炒好的芝麻和白糖混合打粉

步骤 6

然后加入猪油混合

步骤 7

这时候面团已经发酵好了，就可以包包子，包好包子，上锅蒸15分钟，闷2分钟，就可以出锅了

步骤 8

柔软，弹性，香喷喷的芝麻包完成。

菜谱创建时间：2020-05-27 16:48:02