材料准备好,炼奶,水,蛋黄放窝中小火搅拌均匀,要慢慢地,慢慢地,加热到你感觉粘稠就差不多了
过筛下会更滑哦,然后放凉,用冰水把碗放上去会很快凉
淡奶油加入白砂糖低速打发有纹路,加放凉的蛋黄,再低速打发均匀就可以了
放入雪糕模具,冷冻5小时以上
剩下的用玻璃碗装了
好吃,恋爱的感觉!