美味早餐--黄金土豆饼

作者： 钢牙姐

这款早餐适合所有人群，而且制作超级方便，营养十足！每天早上十分钟可以搞定的美食！不知道早餐吃什么的朋友们一起动手试试

用料

• 土豆 2个（约400克）
• 鸡蛋 2-3个
• 面粉 100克
• 盐 5克
• 葱花 适量克
• 食用油 适量（按自己喜好放）
• 水 适量（一点就可以，我做两个土豆用了50克水）
• 胡萝卜 有就放，没有省略
• 其他蔬菜 自己随意添加

美味早餐--黄金土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，土豆已经去皮

步骤 2

土豆削成土豆丝(注意别削的手指，我的指甲都劈了一点💘)

步骤 3

削好的土豆丝打上两个鸡蛋，来点葱花（喜欢吃就多放）（也可以加胡萝卜丝或者火腿肠以及其他蔬菜）

步骤 4

加入适量食盐

步骤 5

加入面粉（普通的家用面粉就可以），不用放太多

步骤 6

最后加入一丢丢清水（就是一丢丢，千万别放多，水量看配料表）

步骤 7

把所有食材来回搅拌均匀，多转几圈烙饼更劲道

步骤 8

我家祖传老平底锅（不是不用好锅，这个确实太好用(✪▽✪)，实在是刷不出来，忽略忽略哈），如图一勺勺满满平开

步骤 9

烙好一面翻过来，溢出屏幕的香味有木有

步骤 10

准备好盘子，放上吸油纸，吸一吸油更将康

步骤 11

已经烙好，马上出锅（我做的大约直径15厘米，两个土豆做了8个土豆饼，一家四口早餐没问题）

步骤 12

黄金土豆饼上盘，色泽金黄，一次吃一盘不在话下

美味早餐--黄金土豆饼的小贴士

面粉和水不要放太多 搅拌的时候多转几圈搅拌，饼会比较劲道 最后放上吸油纸更健康，没有就省略 火力不要太大，控制好中火或者中低火

菜谱创建时间：2020-05-27 13:35:19