黄豆猪蹄煲

作者： 珊珊0303

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

用料

• 猪蹄 300克
• 黄豆 200克
• 黄豆酱 3克
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 2克
• 茴香 1克

黄豆猪蹄煲的做法步骤

步骤 1

猪蹄儿洗净剁大块儿，入沸水中焯熟备用，

步骤 2

黄豆洗净沥干。

步骤 3

锅中倒油烧热，下猪蹄儿加生抽，老抽，黄豆酱翻炒上色。

步骤 4

再加入黄豆，冰糖和茴香，倒入适量水焖煮至汁水将干

步骤 5

出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2020-05-27 10:57:03