香甜糯米饭

作者： Ivanna

😜小时候每次大年夜都有八宝饭吃感到特别开心和满足😘🥄

用料

• 糯米 250 克
• 红枣 12 颗
• 红糖 30 克
• 开水 一小碗

香甜糯米饭的做法步骤

步骤 1

1，首先把糯米洗干净，然后用冷水浸泡一个晚上，这里我是隔天下午三点🕒开始用水浸泡的。

步骤 2

2，红枣也一样洗干净然后用冷水浸泡。

步骤 3

3，用个稍微大一点的碗，要碗口要高过铺完之后的糯米，🌻碗底涂一层黄油放几颗红枣然后再铺一层糯米，就这样铺三层(铺完红枣接着铺糯米)😊切记每一层都要用勺子🥄压紧实！

步骤 4

4，用一个小碗放红糖再倒开水把红糖融化开来。

步骤 5

5，把所有的东西都铺好之后然后用刚才的红糖水倒在糯米饭上，一定要盖过糯米的高度。然后上锅蒸90分钟。

香甜糯米饭的小贴士

如果喜欢的话还可以放点干果之类的和豆沙馅会更好味道😋 另外喜欢甜一些的在脱模之后在糯米饭上洒些白糖。

菜谱创建时间：2020-05-27 09:25:51