低脂虾饼

作者： 小果果爱做饭

简单易做，减脂增肌的特殊时期很适合吃。

用料

• 大虾 20只
• 鸡蛋清 一个
• 白胡椒粉 一勺
• 盐 一点点
• 胡萝卜 少量
• 小葱 两根

低脂虾饼的做法步骤

步骤 1

虾扒皮去虾线，清洗干净

步骤 2

切碎，切碎后比较粘稠

步骤 3

把蛋清，胡萝卜碎和小葱还有白胡椒粉和一点点盐放进去搅拌，一定不要放多盐，虾本身就有咸味。也可以不放蛋清，但是虾饼不容易成型。胡萝卜一定要切的很碎。顺时针搅拌一会儿，可以抓起来摔几下，更有弹性。

步骤 4

团成丸子，后面更容易煎

步骤 5

平底锅倒入适量的橄榄油，丸子下锅压扁，煎一小会儿就好

步骤 6

很好吃呢。

低脂虾饼的小贴士

一定要少放点盐，蛋清可以不加，但是容易散。调料只放白胡椒粉也是可以的。

菜谱创建时间：2020-05-26 20:27:35