胡萝卜番茄牛肉汤

作者： 雨味小生活

慢煲一锅好汤，养胃暖的是心。

用料

• 牛肉 250克
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 2片
• 葱 2段
• 盐 少许
• 虫草花 少许

胡萝卜番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

我简单文字描述下，这个牛肉汤煲起来很简单，喝起来也不会有太大的压力，因为很清淡不油腻。首先我们把牛肉切块，冲洗干净，放入冷水锅，加入料酒焯水，随后将牛肉捞出备用。接下来压力锅加入少许的油，一丢丢，不加也可以，然后将汆水的牛肉，切好的胡萝卜块，番茄（番茄汆水去皮）一起入锅翻炒均匀，加入开水，压力锅压20分钟。然后放入炖盅里，加入虫草花，蒸上一个小时，喝前放入少许的盐，就好啦。味道很清淡，特别好喝。

步骤 2

肉肉也很烂～

步骤 3

吃肉肉

步骤 4

喝汤

步骤 5

试一试吧😄

菜谱创建时间：2020-05-26 19:54:38