土豆蒸熟擀面杖捣成泥,一起蒸了紫薯就顺便放了一点
火腿肠切丁
葱花小葱切碎,不喜欢吃姜就没放。 葱姜蒜可以让土豆泥饼更有味道,少放或者不放盐都很好吃。
青菜切碎,加入玉米粒。 青菜用的油麦菜其他生菜苦菊啥的都行,一定是可以生吃的,不能生吃的就要先焯水。
搅拌在一起,再加点点盐和适量十三香
电饼铛刷一点点有,土豆泥混合物做成饼状放进电饼铛里,小火煎一下。 可以用烤箱,平底锅,空气炸锅,能熟就行。
出锅可以吃了。 剩下的放凉,装进保鲜袋冷冻起来。吃的时候还用电饼铛热一下就可以了。
tips:如果像我一样单面的电饼铛,请一定等底面有煎完整结实再翻面,不然你就会得到一份混炒土豆泥