新鲜采摘的枇杷,清洗干净,备用
不用去皮,把核取出来,掰的小点,放入锅中放入冰糖(我用白砂糖,黄冰糖)不能加水,熬开。
不断搅拌,熬至粘稠,改小火慢慢熬
收汁,熬至拉丝粘稠即可。关火放凉
放凉之后,倒入蜂蜜,均匀搅拌,装瓶密封,储存三个月没问题。
不去皮,吃起来有嚼劲,可以当果酱夹心面包。