日式鸡肉咖喱

作者： Jack小旭

最近做咖喱颇有心得，上传个菜谱

用料

• 咖喱块 一盒
• 土豆 一到两个
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 鸡腿肉 三只
• 盐，胡椒，生粉，油 适量

日式鸡肉咖喱的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉泡水后挤干切块，放少量盐，胡椒，生粉腌一会儿，很嫩。

步骤 2

胡萝卜切块。

步骤 3

土豆削皮切块。

步骤 4

洋葱切丝。

步骤 5

我用的是这个牌子的咖喱块，一般盒子后面都有说明，材料用量，水和咖喱的比例用盒子上推荐的就很好吃。

步骤 6

先烧水，然后热锅下油中火洋葱炒软。

步骤 7

放入鸡肉炒熟。

步骤 8

加热水放入胡萝卜土豆。煮10-15分钟。过程中撇下浮末和油。

步骤 9

最后是这种澄澈的样子。

步骤 10

关火下咖喱块。让它化一会儿，5分钟左右。然后小心拌匀，可以开小火。注意别把土豆弄太碎了。

步骤 11

非常下饭，鸡肉软嫩，带饭神器。

菜谱创建时间：2020-05-26 00:32:18