红烧排骨

作者： Jack小旭

吃肉就完事了

用料

• 排骨3 条
• 八角2 个
• 冰糖10 块
• 老抽1 勺
• 生抽1 勺
• 桂皮1 块
• 油 适量
• 姜1 小块
• 料酒1 勺
• 盐 适量
• 土豆1 个
• 大葱一 点

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

葱姜料酒冷水焯水，沸后一分钟捞出洗净

步骤 2

葱姜丝，八角桂皮和土豆块

步骤 3

中火化冰糖

步骤 4

小心糊

步骤 5

下排骨炒爆

步骤 6

加配料，我还随意加了些生抽老抽蚝油料酒

步骤 7

加热水焖个15-20分钟，然后加土豆，我水不多了又加热水焖15分钟

步骤 8

加盐鸡精出锅，撒上白芝麻

步骤 9

在这大雪纷飞的冰冷世界，也就只有我筷子上的红烧排骨有着些许温度了😒

菜谱创建时间：2019-03-04 05:05:52