鸡胸肉腌制方法（低脂减肥）

作者： 娜哥是木木

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

用料

• 鸡胸肉 6块
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 橄榄油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生粉 一点点（增加鸡肉嫩滑的口感，对减肥很苛刻的可以不加）

鸡胸肉腌制方法（低脂减肥）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我是一次做了六块。吃起来方便。自己做多少随意。

步骤 2

鸡胸肉从中间切开，不要切断。

步骤 3

用刀背敲打鸡胸肉，方便入味，也会让鸡胸肉不塞牙。

步骤 4

葱姜蒜切末。

步骤 5

盐，生抽，蚝油，黑胡椒，蚝油，橄榄油，生粉，一点点凉白开，搅匀。

步骤 6

把切好的葱姜蒜末也一起放进去，搅拌均匀。

步骤 7

用你的小手把准备好的鸡胸肉每一块都均匀裹上调好的酱汁，然后做个马杀鸡😉

步骤 8

分装，腌制4-6个小时。或者直接放冰箱冷藏一夜，然后放到冷冻室，吃的时候提前拿出来解冻。

鸡胸肉腌制方法（低脂减肥）的小贴士

调料没有给出准确数量，毕竟大家的勺子可能也都不一样大，看自己的感觉。

菜谱创建时间：2020-05-25 23:23:45