记录一下我喝过最适口的红糖生姜酒酿

作者： 厨娘成长笔记

生理期痛，血量蛮大所以不敢放益母草。 记录下来是因为这个甜度最适中。 趁热喝了一碗就出了一头汗，身体也舒服多了 一人份

用料

• 纯净水 约600克
• 古方红糖（火姜口味的） 5-6颗
• 酒酿 半碗约200毫升
• 桂圆干 9颗
• 生姜片（老姜） 去皮约10片
• 小红枣干（剪碎去核） 6颗

记录一下我喝过最适口的红糖生姜酒酿的做法步骤

步骤 1

1，顺序没有很严谨 个人是砂锅加水，然后是红糖，红枣干，桂圆干，姜片。 当炉子上大火炖开，盖上盖子转小火慢炖5分钟以上。加入半碗酒酿后大火快速煮开关火。 也可以根据个人喜好放入枸杞和鸡蛋。鸡蛋可以打碎成蛋花，也可以水煮蛋，放大勺子里在转小火慢炖前放进去。 先放蛋，最后放酒酿

步骤 2

2，趁热喝了一碗，出了两头汗

记录一下我喝过最适口的红糖生姜酒酿的小贴士

酒酿一定要出锅前再放，酒精挥发的快。 功效什么的不敢说， 就是很暖 夏天蹭蹭蹭冒汗 估计太适合空调房了

菜谱创建时间：2020-05-25 21:21:21