买的五花肉片,冷水下锅加葱姜蒜,花椒大料,料酒。电饭锅煮20分钟。
拿出洗净切成小片,加蒜末,酱油,醋和香油,搅拌。
拌完长这样。
一口菜卷着的肉和饭,香🥳
蒜最好是弄成蒜泥,会更香。 煮肉的汤过滤后可以留着煮菜下面。