超好吃超简单的酸爽鸡丝不辣不辣孩子可以吃

作者： 开心小洋

夏天到了，凉拌菜又开胃又有营养，无肉不欢怎么可以，做一个下饭又开胃的酸爽鸡丝。

用料

• 鸡腿肉 1块（大鸡腿）
• 香菜 3根
• 柠檬 半个
• 小葱 1根
• 姜 3-4片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 芝麻 适量（可以选）
• 红朝天椒 1根（配色好看）

超好吃超简单的酸爽鸡丝不辣不辣孩子可以吃的做法步骤

步骤 1

首先，解冻冰箱里的鸡腿肉，也可以买新鲜的，就没有这个过程啦～

步骤 2

水煮开后分别放入鸡胸肉，料酒适量，小葱一根，姜片几片，煮大约20分钟～

步骤 3

煮好鸡胸肉后放入凉水清洗干净，同时还可以降降温，一会好撕～

步骤 4

尽可能撕碎了，可以入味～加入蒜蓉～

步骤 5

加入柠檬几片，香菜，还可以放入芝麻，红朝天椒，还可以放黄瓜丝，青椒丝。

步骤 6

加入生抽，醋，香油，少许盐

步骤 7

充分拌匀，戴一个一次性手套最好，可以肆无忌惮地抓匀。 好吃酸爽鸡丝就做好啦，特别好吃～

步骤 8

好吃零失败，您也来试试吧～

菜谱创建时间：2020-05-25 20:50:52