炒三丁（胡萝卜豌豆鸡胸）——好吃的低脂减肥餐

作者： 小小晶爱做饭

夏天来了，露肉的季节来了，一个疫情过去胖了好多…不减肥真的就徒伤悲了

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 一块
• 豌豆粒 约一小盘
• 耗油 2勺
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 葱姜 适量
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺

炒三丁（胡萝卜豌豆鸡胸）——好吃的低脂减肥餐的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、胡萝卜切丁

步骤 2

胡萝卜、豌豆焯水后控干，葱姜切末备用

步骤 3

鸡丁加淀粉、鸡蛋清、料酒、少许盐和黑胡椒粉（也可不用）腌十分钟

步骤 4

准备料汁:耗油＋酱油＋盐＋淀粉＋水，一共小半碗

步骤 5

热锅热油，下鸡丁翻炒至变色，捞出备用

步骤 6

重新倒油，油热后下葱姜爆香，然后加入焯过水的豌豆和胡萝卜丁翻炒

步骤 7

倒入鸡丁翻炒均匀

步骤 8

倒入料汁翻炒均匀，大火收汁

步骤 9

开吃～

炒三丁（胡萝卜豌豆鸡胸）——好吃的低脂减肥餐的小贴士

如果对减肥要求高的话可以不放淀粉，少放油。喜欢的话还可以拿一个土豆切丁放进去。 喜欢吃辣就放辣椒，也有助于燃烧卡路里～

菜谱创建时间：2020-05-25 20:24:54