不用水的迷你肠仔包 简单又好吃😋

作者： 小霞妹子

一款非常简单易做的肠仔包，不用水，只用牛奶，营养又健康哦，会做花卷馒头的都可以做，新手做也易上手，小朋友们的至爱😘

用料

• 中筋面粉 400克
• 牛奶 230克(各种面粉吸水不同，适当增减)
• 细砂糖 65克
• 酵母粉 5克
• 迷你肠仔 数条
• 白芝麻 适量

不用水的迷你肠仔包 简单又好吃😋的做法步骤

步骤 1

除肠仔芝麻外的所有材料放厨师机搅拌成面团，没有厨师机的也可以手搅拌成面团

步骤 2

搅好的面团用保鲜膜醒发10分钟

步骤 3

分成每个20克重的小面团

步骤 4

取一个面团搓成长条，约20厘米

步骤 5

迷你肠仔，五厘米长

步骤 6

将搓好的面条均匀的绕在肠仔上，收口朝下

步骤 7

做好的肠仔包，30度发酵30分钟左右，天气冷时时间要延长

步骤 8

发酵好的肠仔包可以撒上白芝麻，也可以不加

步骤 9

冷水下锅，大火蒸10分钟，焖5分钟后取出

步骤 10

超软！

菜谱创建时间：2020-05-25 17:46:28