减脂沙拉/快手美味

作者： 言寺yu

最近在尝试减脂，恰好头一天吃的太多太油腻，想起冰箱里的沙拉汁还没怎么宠幸过，于是就有了这道沙拉～

用料

• 生菜 80克
• 西兰花 80克
• 鲜虾 50克
• 鸡胸肉 100克
• 玉米粒 100克
• 沙拉汁 15克

减脂沙拉/快手美味的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 生菜洗净切小块晾干，西兰花掰小块盐水浸泡，鲜虾去头去壳去虾线，鸡胸肉提前腌制，玉米掰小粒备用；

步骤 2

2⃣️ 烧开一锅水，先放玉米煮熟捞出，再下西兰花和盐煮熟捞出，然后煮鸡蛋，捞出后换一锅水加入姜片和料酒煮熟鲜虾，全部沥干备用，煎鸡胸肉备用；

步骤 3

3⃣️ 生菜打底，码上剩余食材，淋上沙拉汁。

步骤 4

✨ 真的很好吃！

减脂沙拉/快手美味的小贴士

1⃣️ 鸡胸肉制作方法参考@日食记的做法； 2⃣️ 煮鸡蛋最佳做法：水烧开后转小火放入鸡蛋焖3分钟，关火再焖5分钟，放入凉水剥壳； 3⃣️ 各种食材的称量可以随意，我只是恰好有食物称所以比较严谨，沙拉汁尽量选择低卡低脂（我选的零脂肪热量真的非常低）； 4⃣️ 玉米生菜脆甜，虾仁爽口，鸡胸朴实，酱汁浓郁，口感丰富并且非常饱腹，宏观营养素也比较均衡（蛋白质：脂肪：碳水=4:3:3），整体热量500卡出头，适合减脂，当作放纵日之后的清肠胃餐也很ok！

菜谱创建时间：2020-05-25 15:25:11