牛肉肋条切4里面左右块,土豆切块
锅加热加油倒入牛肉煎一下
煎至咖啡色倒入土豆一起煎一下(这样土豆再加入水不容易化开)
加入所有酱料煸炒一下,最后下老酒
另外一锅水烧开加入煸炒好的牛肉土豆中火煮30分钟
烧的时候不要一直搅拌,土豆熟了以后易碎