简单味美的鲜鲍鱼煲鸡汤

作者： 美食博主一大白

首先，我是广东湛江人 湛江什么出名呢？海鲜、湛江生蚝、湛江鸡 前天周五，母亲说想喝鸡汤 我一直都很少有机会动手，给母亲做饭 于是我去深圳东门海鲜市场， 买了鲍鱼和鸡回家，煲个靓汤给母亲喝😄

用料

• 鸡 1只
• 鲜鲍鱼 10只
• 姜片 5片
• 水 4-5碗

简单味美的鲜鲍鱼煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

鲍鱼，我选用的的是10元3只，小个头的鲜鲍鱼。 不差钱的朋友可以买5元 8元更大个头的 让老板帮忙开好，省去自己回家处理的麻烦

步骤 2

鸡，选用新鲜的清远鸡/湛江鸡，不要冰冻的 老板帮忙切好鸡，自己不用动手 回家后，把鲍鱼和鸡洗干净，扔到锅里去 适量切一点姜片 提鲜去味

步骤 3

小米电饭锅，蒸煮模式，煮30分钟就够了 煮好以后，用勺子🥄撇清浮在表面的多余的油脂

步骤 4

撇去油脂后，汤就显得非常清亮了！ 煮的过程中，鲍鱼和鸡的鲜味 被激发出来，香气弥漫整个厨房 最后加一点盐，味道简洁鲜美！

步骤 5

最后，一碗鲜美 甜美 营养丰富的 鲜鲍鱼煲鸡汤就做好了 简单快捷又好喝❤️ 妈妈喝得又开心又感动！😄 爱妈妈，喜欢喝汤的朋友，记得高抬贵手给我点点收藏和关注啦！谢谢帅气、美丽的你！😁

简单味美的鲜鲍鱼煲鸡汤的小贴士

1.鸡和鲍鱼，洗干净。水开后下锅 2.适量放姜片去腥提味。

菜谱创建时间：2020-05-25 07:47:07