【入门级】蜂蜜玛德琳蛋糕

作者： 六月的范特西

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 120克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 2克
• 蜂蜜 30克

【入门级】蜂蜜玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

隔热水融化黄油，完全不见块状成油状

步骤 2

鸡蛋、砂糖和泡打粉搅拌均匀

步骤 3

低筋面粉过筛放入蛋糊，搅拌均匀

步骤 4

放入融化好的黄油，搅拌均匀

步骤 5

蜂蜜加两勺水变液体，放入蛋糊搅拌均匀

步骤 6

面粉糊放进玛德琳模具，硅胶的很容易脱模很好用。烤箱230度预热，然后烤大概10分钟

步骤 7

看到边边有一点金黄变脆，就可以了。不要过度烤，很容易焦。

【入门级】蜂蜜玛德琳蛋糕的小贴士

不喜欢太甜的糖可以再放少一点，毕竟蜂蜜的香甜味口感更好～喜欢柠檬的可以放一点柠檬皮屑，个人不太喜欢所以没有放哈～

菜谱创建时间：2020-05-25 01:26:00