蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 糖黐豆y

用料

• 粉丝 适量
• 蒜 1～2只看个人口味
• 酱油 2～4勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 姜碎 适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

适量粉丝温水泡软

步骤 2

生蚝洗刷干净

步骤 3

1. 1～2只蒜头捣碎，加入适量姜碎 2.适量的蒸鱼豉油和蚝油，适量白糖，一勺花生油 3.先把蒜头和姜碎加入花生油放进锅里爆香，蒜头程黄色即可取出 4，最后加入蒸鱼豉油，蚝油，白糖搅拌均匀 （搅拌均匀后试一下味道，喜欢咸点可以多加点豉油，都是按照个人口味添加）

步骤 4

取出泡软的粉丝沥干水分，平均分在每只生蚝里面。加入酱料，蒸锅水开后放入生蚝蒸煮6～8分钟即可取出。 取出后可以稍微加点葱或者小米辣，增添食欲和颜值。

步骤 5

出锅，除了香没别的🌝🤙🏻 秒清盘

蒜蓉粉丝蒸生蚝的小贴士

1.生蚝一定要用刷子刷干净，不然吃到小贝壳沙子影响口感，生蚝肉不用冲洗，否则会把鲜味洗掉 2.蒸锅大火烧开放入生蚝，生蚝蒸煮6～8分钟，时间把握好，过了8分钟会老

菜谱创建时间：2020-05-24 22:30:27