陈强 美味的粉蒸排骨

作者： 体投工会的厨房

院子里的小猪在南瓜藤下玩耍，他们从小青梅竹马，长大就在一起了😝

用料

• 排骨 500克
• 白酒 2勺
• 糖 2勺
• 南瓜 300克
• 蒸肉米粉 5勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 老抽 2勺
• 熟油 2勺
• 小葱 4根
• 大蒜 3瓣
• 生姜 1块

陈强 美味的粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

原材料准备

步骤 2

猪排骨过热水5分钟

步骤 3

猪排骨中加入郫县豆瓣酱、白糖、白酒

步骤 4

猪排骨腌制30分钟

步骤 5

南瓜铺在盘底

步骤 6

将裹好粉的排骨均匀的平铺在南瓜上，不要重叠

步骤 7

入蒸锅蒸一个小时

步骤 8

出锅加葱花，敬请享用

陈强 美味的粉蒸排骨的小贴士

1、为了节约时间也可以在高压锅中蒸;2、建议提前一晚上腌制好排骨，味道会完全渗入到肉中。

菜谱创建时间：2020-05-24 21:15:18