西红柿鸡蛋面

作者： 韩韩zx

看见妈妈做的很好吃，就偷偷学了一下然后改良了，yummy

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 葱(我这里只用到了从上边绿色的) 2根
• 盐 一小勺
• 面条 适量
• 生抽 适量
• 味达美 适量
• 耗油 适量

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打散然后放到锅里炒到金黄

步骤 2

把西红柿去皮切成丁，放到锅里炒成汤，建议用比较熟的西红柿，没有熟的可以先不切成丁在上边划上十字然后煮，这样皮也比较好去了

步骤 3

西红柿成汤以后在锅里加一碗水。煮开以后下面条。

步骤 4

在锅里焖一会儿。差不多五分钟就可以。然后放所有的调料。

步骤 5

再煮一会儿放葱花。煮一会儿关火再焖一会儿。

步骤 6

最后可以盛出来，葱花装饰一下。

西红柿鸡蛋面的小贴士

因为每个人的口味不一样，我做的可能会比较淡一些，口味重的可以多加一些调料。因为这是快要好了之后再加调料，所以说调料味会比较浓，最好不要加太多。中国菜不就讲究个适量么，我煮的是荞麦面，因为最近在减肥，你们也可以换成白面的面条。

菜谱创建时间：2020-05-24 20:17:05