自制叉烧（烤箱）

作者： Senmin8

这种烤箱叉烧和市场买的明火烧的叉烧都很相近，前者很卫生，也是懒人的做法。

用料

• 五花肉 300 克
• 叉烧酱 3 勺
• 料酒 半 勺
• 蜂蜜 2 勺
• 蚝油 1 勺

自制叉烧（烤箱）的做法步骤

步骤 1

五花肉不要猪皮，洗净放叉烧酱、料酒、蠔油腌制至少两小时以上。

步骤 2

烤箱200度先预热5分钟后，把装腌好的五花肉放在不锈钢架上，烤箱200度烘25分钟，从烤箱拿出五花肉沾蜂蜜，翻另一面沾上有叉烧酱的盘。

步骤 3

另一面再烤20分钟，拿出沾些蜂蜜烤3分钟后出炉成形的叉烧。

自制叉烧（烤箱）的小贴士

五花肉两面都要翻烤。

菜谱创建时间：2020-05-24 20:12:31