把虾尾刷干净,用一点料酒,一点盐还有一点水腌一小时左右; 热锅热油,放入花椒葱姜蒜,炒香; 继续放郫县豆瓣酱,炒一下,放入虾尾,翻炒几下; 加入适量生抽,然后再加入小半瓶啤酒(因为把酒炖干,所以没什么太大影响); 放入三颗冰糖,小火开始炖; 收汁出锅
很好吃(「・ω・)「嘿
如果是特别注意饮食的,这款食谱其实不太合适了,大家看自己情况而定就好了。