豆角不炒不烧这样做更好吃，不好吃来找我

作者： 爱家爱生活更爱美食

每次朋友家中做客都要点上这道菜，每次都是餐桌上最早光盘的，做法简单，实惠，味道还特别美，卖相也很高大上！

用料

• 豆角（短的） 400克
• 大蒜 一颗
• 生抽，醋，食用油 适量
• 盐，糖，麻油 适量

豆角不炒不烧这样做更好吃，不好吃来找我的做法步骤

步骤 1

豆角摘去两头

步骤 2

水中放些盐泡一会，捞出来沥干水

步骤 3

热锅入油，放入少许的盐（这样油不会溅出来）倒入豆角

步骤 4

炸至表面发黄就可以了

步骤 5

用筷子整齐的理放在盘中

步骤 6

大蒜头去皮洗干净放在蒜臼中（随便用什么工具做成蒜泥就可以了）

步骤 7

捣成蒜泥

步骤 8

加入适量的生抽，醋，盐，糖和麻油，搅拌均匀

步骤 9

淋在豆角上

步骤 10

吃的时候拌匀，不喜欢吃大蒜的可以不用拌，直接从下面夹豆角

步骤 11

这道菜真的是非常非常大家喜爱的，每次老友来家中做了都会点上这道菜，这道菜也总是饭桌上光盘最快的，真的真的好好吃哦！

豆角不炒不烧这样做更好吃，不好吃来找我的小贴士

调料依据自己的喜好来定放多少。炸的时候不需要很多油，一般比正常炒菜油量多一点就好了！

菜谱创建时间：2020-05-24 15:58:08