主要食材。
丝瓜刨皮,绿豆粉丝放入温水浸泡10分钟。
丝瓜刨皮切成3厘米的段,蒜米切成蒜蓉。
蒜蓉加入2勺生抽,1勺蚝油拌匀。
拌匀
淋入1勺热油激出香味。
淋入热油激出香味
捞出粉丝加少许盐拌匀调味放入碟中。
铺上丝瓜段。
在每块丝瓜段上淋上蒜蓉。
开水上锅蒸5分钟。
色香味俱全。