芒果麦片小甜饼

作者： 碉楼下的美食

昨日摘了许多芒果，怕熟的太多，便想着用芒果做点小甜点，想起好久没有吃麦饼了，准备做点芒果麦片饼，看看这种味道的搭配如何。出来的效果还是不错的，建议多放点芒果，这样吃起来，里面有一些芒果酱，特别香甜，还带一点点芒果的小酸味，好好吃。

用料

• 芒果 2只
• 面粉 8茶匙
• 麦片 适量
• 砂糖 适量

芒果麦片小甜饼的做法步骤

步骤 1

用匙羹将熟透的芒果肉刮下来，放碗里备用。

步骤 2

用一个盘子装些许干麦片备用。

步骤 3

放些许热开水白砂糖融解，待凉了以后，加入面粉和芒果酱混合，再加一点麦片，变成图片上的那一个混合酱。舀一小匙放备用的干麦片里滚动一下。

步骤 4

将滚好的小球放电饼铛内压扁成饼状。

步骤 5

加热，烤干变成焦糖色。(用烤箱效果好些)

步骤 6

可以开吃，可以吃到里面香香甜甜的芒果酱。

芒果麦片小甜饼的小贴士

小朋友喜欢吃甜一点，可以适当加多一点糖，自己吃的话，可以少放点糖。其实小饼是用烤箱烤的，因为烤箱被别人借去了，用电饼铛烤也还好。

菜谱创建时间：2020-05-24 10:24:11