炒鸡简单的炒鸡

作者： 苏洪s

用料

• 鸡 半只
• 灯笼椒 1个
• 生抽 若干勺
• 糖 若干克
• 盐 若干（少放）克
• 姜 3片

炒鸡简单的炒鸡的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗干净备好 注意，鸡要放油（花生油最好）、生抽、姜丝腌一下，15分钟左右 灯笼椒切成小块

步骤 2

（过程没拍图 将就用） 平底锅放油，不用放太多， 鸡会出油，油稍微热就可以放鸡肉生煎，煎至两面金黄，放糖跟生抽，前面火大一点锁汁，后面火小一点防止焦了。 煎的差不多就放青椒一起炒，起锅前再放一点点生抽，这个不能多，翻炒一下，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-05-24 08:50:10