烤蔓越莓糯米饼（特别简单）

作者： 妥妥的味蕾养成记

用料

• 糯米粉 160克
• 牛奶 145克
• 鸡蛋 1个
• 植物油 32克
• 白糖 25克
• 无铝泡打粉（可不加） 2克
• 蔓越莓干（可换成其他果干） 一小把（依据自己口味加，喜欢酸口的多加点）

烤蔓越莓糯米饼（特别简单）的做法步骤

步骤 1

蛋、奶、油、糖混合搅拌均匀

步骤 2

筛入糯米粉，加入泡打粉（可不加）

步骤 3

搅拌至细腻顺滑无颗粒。加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤 4

烤盘里铺上硅油纸，倒入面糊

步骤 5

放入提前预热好的烤箱，上火185，下火188，烤35分钟（或者上下火188，烤32分钟）。

步骤 6

取出放置温热

步骤 7

切片

步骤 8

外脆内软，不沾牙，酸酸甜甜。

菜谱创建时间：2020-05-24 07:25:03