鸡蛋红枣糖水

作者： 深海一只美人鱼

补血气的糖水，真的很有效

用料

• 红枣（去核⚠️） 适量颗
• 生鸡蛋 一碗水一个鸡蛋
• 枸杞 适量粒
• 红糖 个人口味
• 雪耳（可不放） 少量

鸡蛋红枣糖水的做法步骤

步骤 1

我的四碗水，用了十来颗红枣，适量枸杞等等。 鸡蛋要先洗干净。 把所有材料放入炖盅，然后加入四碗热水，隔水炖 （千万不要先放水再放鸡蛋，会破的⚠️） 不好意思，没有拍到照

步骤 2

炖了半个小时的时候把鸡蛋捞出来，去壳⚠️ 然后炖1小时就好了，炖到颜色出来了，红枣那些也软烂了就好。 隔水炖更能锁住营养噢！

步骤 3

喝的时候可以把蛋黄弄碎，这样更加好喝噢，而且不喜欢吃蛋黄的这样也可以全部喝完哈哈，蛋香味。 （农家鸡蛋就是比较黄色的，这些比较好）⚠️

步骤 4

普通鸡蛋就是这种颜色的，没这么好！⚠️不好

鸡蛋红枣糖水的小贴士

女性经期前后都可以喝，特别是月经之后，可以补补气血 我一般炖了晚上喝，如果喝不完可以放冰箱，因为有鸡蛋，所以必须要放冰箱。第二天可以拿出来直接喝。如果喝不得凉的，就隔水弄热，一定要隔水，不然营养流失。

菜谱创建时间：2020-05-24 00:44:49