家常—麻辣香锅

作者： 硕硕颀颀的妈妈

麻辣香锅，最惹我喜欢的方式就是把自己喜欢的各种菜品放在一起做成一锅麻辣的菜。比较自由的搭配

用料

• 金针菇 1把
• 虾尾 1把
• 牛肉丸 3个
• 香菇 6朵
• 年糕 100克
• 豆腐皮 1张
• 土豆 1个
• 鱼豆腐 6块
• 青菜 2颗
• 蒜 6瓣
• 葱 2根
• 姜 3片
• 魔芋 1盒
• 麻辣川香汁 50克
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 25克
• 生抽 25克

家常—麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备各种食材，葱姜蒜

步骤 2

锅里烧水煮开，放入蔬菜类的绰水

步骤 3

再把丸子，虾尾之类的绰水

步骤 4

捞出来控水备用

步骤 5

另起一个锅，放入食用油，放入葱姜蒜炒香

步骤 6

倒入虾尾，丸子

步骤 7

倒入蔬菜，倒入麻辣川香汁3勺，大概是50克

步骤 8

放入盐1勺

步骤 9

鸡精1勺

步骤 10

料酒1勺

步骤 11

生抽1勺

步骤 12

翻炒3分钟，中间可以加入高汤

步骤 13

快熟的时候放入青菜

步骤 14

出锅盛出来就好了

菜谱创建时间：2020-05-23 20:45:35