鲜芒果曲奇（空气炸锅版）

作者： 生活就是666

朋友送了好多大芒果，一次吃不了一个，就把剩下的做了芒果曲奇。

用料

• 芒果 100克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 盐 1克
• 低筋面粉 200克

鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入盐和糖搅拌均匀，再加入鸡蛋，继续搅拌。芒果切丁备用。

步骤 2

筛入低筋面粉和芒果丁搅拌

步骤 3

低筋面粉可以根据情况酌情加减，揉成不粘手的面团就可以了。把面团揉成圆柱体，用保鲜膜包裹好，放入冰柜冷冻1小时，冻的硬一点儿，切片的时候不容易变形也不粘刀，比较好切。

步骤 4

切好片，空气炸锅180度预热5分钟，然后放入油纸摆好切片，180度15分钟，10分钟的时候翻一次面。

步骤 5

我这个有小气泡，揉面的问题，但是不影响味道，好吃好吃！

菜谱创建时间：2020-05-23 19:50:56