豉汁蒸鱼块

作者： 一吃就饿

用料

• 草鱼肉
• 姜
• 葱
• 蒜
• 豆豉
• 酱油

豉汁蒸鱼块的做法步骤

步骤 1

把鱼肉洗净刮去黑膜，切块摆碟。

步骤 2

将姜，葱，蒜剁碎，放鱼块上。

步骤 3

把豆豉汁捣烂加酱油淋在鱼块上。

步骤 4

锅里放水烧开，放鱼块去蒸。

豉汁蒸鱼块的小贴士

1.由于豆豉和酱油已经很咸，就不用放盐了。 2.蒸鱼时间很讲究，我的鱼块切得薄水开后就蒸了2分钟。

菜谱创建时间：2012-06-21 08:36:30