肉炒香干，喜欢豆制品的一定要做

作者： 吴小果果儿

晚上给宝宝煮了稀饭，想着配个菜，感觉这道既适合大人也适合宝宝

用料

• 豆干 6—8块
• 猪里脊肉 200克
• 青椒 2个
• 蒜 6瓣

肉炒香干，喜欢豆制品的一定要做的做法步骤

步骤 1

香干斜切片，瘦肉切薄片用盐和老抽生粉腌制好，青椒切片，大蒜拍开切片

步骤 2

锅中适量油，油温高后倒入瘦肉，中火翻炒，

步骤 3

瘦肉大半熟后放入香干，加盐，一勺生抽，4—5滴老抽（控制好量不然容易黑）

步骤 4

翻炒两下放入蒜

步骤 5

再加入青椒，此时可以倒一点点冷开水，不要太多哈

步骤 6

辣椒断生即可盛盘

菜谱创建时间：2020-05-23 18:56:39