香辣酸甜的无骨凤爪

作者： 滚滚滚不动

夏天太热了，就想吃点凉快的，开胃的。这款菜下啤酒下稀饭就是两个字完美！

用料

• 无骨鸡爪 一斤
• 百香果 1个
• 柠檬 1个
• 盐 5克
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 老姜料酒 少许
• 蒜 3瓣
• 香菜 5根

香辣酸甜的无骨凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪首先解冻嘛，然后冷水下锅加入姜片料酒煮5分钟，

步骤 2

打去泡沫

步骤 3

太热了，还是冰一哈，我拿的冰的矿泉水。一是洗去泡沫油脂，二是Q弹

步骤 4

我就喜欢这种五颜六色的食材，心情美美哒

步骤 5

混入两个野山椒也很美。没有就算了。

步骤 6

再美也要着切成颗颗。大小无所谓，反正都是泡。

步骤 7

加入百香果柠檬两片，生抽醋白糖花椒油 反正你喜欢的都可以加。这个就是凭感觉了。

步骤 8

倒进去货转。有些喜欢到老抽。颜色深一些。我不喜欢老抽所以没放

步骤 9

搅拌啊搅拌

步骤 10

拿个保鲜膜封起。放冰箱冷藏。选一个大一点的盆子，方便你想起想起去颠一哈。对。发个颠哈哈哈哈哈哈

步骤 11

两个小时过去了。最后一步就是吃吃吃。还没来得及拍照就没得了。哈哈哈哈哈哈真的是做菜十分钟。消灭只需要1分钟。留给你们想象

菜谱创建时间：2020-05-23 17:27:27