花卷

作者： 吕晓艳

做过很多次，这次最成功，松软好吃，记录下来，下次避免失败。

用料

• 白糖 10克
• 温水 300克
• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 玉米油 5克
• 荤油 5克
• 五香粉 1小勺
• 盐 5克

花卷的做法步骤

步骤 1

500克面粉加入300毫升温水，提前用温水把酵母和白糖泡2分钟。

步骤 2

醒发20分钟，在揉成光滑面团，擀成后一些的大面饼，上面刷上油，撒上盐、五香粉，卷起来，切块，中间用筷子压一下，两个和在一起卷成卷，放在凉蒸锅上醒发20分钟，蒸15分钟，即可食用啦！

菜谱创建时间：2020-05-23 16:03:53